寧國亞夏駕校職工食堂招標文件

目  錄

招標公告

第一部分 招標項目要求
第一章 招標項目概況
第二章 承包經營要求
第三章 承包費用
第二部分 投標須知
1. 關于招標方式
2. 關于招標文件
3. 關于投標方
4. 關于投標文件
5. 關于開標
6. 關于定標

7. 關于廢標

寧國亞夏駕校職工食堂招標公告

亞夏集團就寧國亞夏駕校職工食堂承包項目進行公開招標，邀請具有相應資質和承包意向的個人或企業參加投標，具體內容如下：

1．招標內容：職工食堂承包經營權。

2．投標開始時間：2018年12月15日；

投標截止時間：2019年1月5日

3．投標地址：寧國雞山亞夏駕校

4. 開標時間和地點：2019年1月8日 上午9：00，寧國亞夏駕校二樓會議室。

5. 聯系人：馬艷     電話：15385329752

亞夏集團

2018-12-12

第一部分  招標項目要求

第一章  招標項目概況

1. 用餐人數：駕校、職能機關，擁有職工約55人，學車學員、外來辦事人員均可在食堂用餐；集團大會、培訓均在食堂用餐。

2. 食堂總數1個，含大廳及包廂2間。食堂約450平方米，可提供100人同時用餐。特殊送餐需求由各部門臨時向承包方說明。

3. 食堂設備：現有食堂（廚房、餐廳、包廂）、廚具、餐具等設施均由招標方提供。投標方需提供相應的設備保證金人民幣 壹 萬元。承包期滿后，在廚房設備完好無損壞的情況下，招標方將設備保證金全額返還。

第二章  承包經營要求

1. 承包期限：自承包合同簽訂之日起一年。

2.投標方必須嚴格執行招標方的各項規章制度，服從招標方領導，并制訂和實施配套完善的內部管理制度。招投標雙方應簽訂《食堂承包合同》。

3. 招標方員工就餐使用刷卡收費系統；招標方根據就餐員工實際消費情況每月結算撥付給投標方（以刷卡系統的原始數據為準）；承包方承接各公司客餐或包廂服務，所收項目由承包方按月提供發票結算。

4.投標方負責食堂的飲食衛生安全，并簽訂《飲食安全衛生責任狀》。招標方嚴格執行事故責任追究制度，如在承包期內發生食物中毒等重大責任事故，損害就餐員工身體健康，影響招標方聲譽，投標方必須承擔由此造成的一切責任和經濟損失，招標方有權無條件終止合同，并沒收管理費和設備保證金。

5. 投標方如果是企業法人，則投標方須在招標方規定的時間內自行辦理衛生許可證等相關證件。食堂內的工作人員屬于投標方的員工，與招標方不存在任何雇傭、委托等勞動關系，食堂工作人員的人身安全責任由投標方負責。如因用電、用火、用氣等引起的事故或發生意外傷亡，由投標方承擔全部責任。

6. 每天供應的午餐菜色品種：不得少于10個。

7. 投標方不得在中標后轉包或分包給他人經營。

第三章  承包費用

1. 承包期限內的水費、電費、煤氣費等費用均由投標方承擔。

2. 投標方中標后與招標方正式簽訂《食堂承包合同》時，需向招標方支付設備保證金 壹 萬元整。

3. 投標方在承包期限內每年向招標方支付管理費及場地使用費叁萬伍仟元/月。

第二部分 投標須知

投標方必須認真閱讀以下內容，以免造成投標失敗。

1. 關于招標方式

本次招標采用公開招標的方式。 投標方按照招標方的要求編寫投標文件提交招標方。招標方對投標文件進行綜合評價，選出入圍的投標方。招標方根據入圍的投標方的投標文件的響應，提出進一步的細化澄清要求。招標方最終選出最優的兩家投標方，報亞夏集團招標辦公室審核、確認后，發出中標通知書。

2. 關于招標文件

本招標文件僅適用于本次招標公告中所敘述項目的招標。 在投標截止日期前，招標方可主動地或依據投標方要求澄清的問題而修改招標文件，并以書面形式通知所有投標方。對方在收到該通知后應立即以文字形式予以確認。 招標文件的修改書將構成招標文件的一部分，對投標方有約束力。

3. 關于投標方

對投標方的資質要求: 投標方須具有五年以上從事餐飲行業或職工食堂承包工作經驗，擁有1名以上具有3級以上廚師證的廚師，擁有食堂工作人員3人以上。 投標方所有工作人員都必須具有符合規定的健康證。如投標方為企業法人，還須提供企業法人營業執照、衛生許可證等資質文件正本。

投標方必須由法定代表人或其委托代理人（委托代理人須持有法定代表人簽署的授權書）參加投標、開標儀式，并在評標過程中隨時接受評委就投標文件內容提出的質詢，并予以解答。

4. 關于投標文件

投標方必須保證所提供的全部文件資料的真實性，如發現弄虛作假，當即取消投標資格。投標文件應包括下列部分：

（1） 投標方在同行業對比中所具優勢的說明（可附相關菜品搭配說明）；

（2） 關于投標方行業經驗的說明以及可提供的中餐品種數；

（3） 投標方的資質證明文件及可查詢的榮譽證書；

（4） 投標文件須打印并由投標方法定代表人或其委托代理人簽字。 投標方應將投標文件裝訂并將密封好的文件郵寄至招標方（以郵寄寄出日期為準）；

（5） 自投標截止之日起，投標文件的有效期為30天。

5. 關于開標

（1） 招標方按招標公告中規定的時間和地點公開開標。 投標截止時如投標方少于三家，招標方有權宣布此次招標無效。

（2） 開標時，投標方須由法定代表人或其委托代理人（具有法定代表人簽署的授權書）參加并簽到，否則視為該投標方自動棄權。 開標時，先檢查投標文件密封情況，確認無誤后拆封唱標。如開標后發現廢標，致使有效投標少于三家，招標方有權宣布此次招標無效，并重新招標。

6. 關于定標

（1）亞夏集團根據綜合評估結果選出候選中標方報董事長確定。

（2） 向中標方發出中標通知書。

7. 關于廢標

有下列情況之一的投標書將作廢標處理:

（1） 投標書未密封。

（2） 無單位公章和法定代表人或委托代理人的印鑒或簽字。

（3） 內容不全或字跡模糊、難以辨認、修改或涂抹痕跡明顯。

（4） 投標書逾期送達。

亞夏集團

2018-12-12